« L’année dernière a certainement été riche en évolutions culinaires, et la cuisine libanaise n’est pas en reste. Ayant toujours mis l’accent sur les aliments frais et savoureux, la cuisine libanaise a récemment adopté de nouvelles traditions culinaires fascinantes.
Le hommos et le taboulé sont devenus des plats incontournables dans la cuisine libanaise et cela a conduit à un certain nombre d’innovations passionnantes. Les chefs libanais font preuve de créativité en proposant des versions revisitées et exotiques de ces classiques. Aujourd’hui, vous pouvez trouver des variantes qui incorporent des ingrédients locaux, démontrant l’évolution de la cuisine libanaise.
De plus, la tendance croissante vers les régimes alimentaires spécifiques a également eu une influence majeure. Le régime méditerranéen, riche en légumes, fruits, céréales complètes et huile d’olive, connaît un regain d’attention de la part des gourmands soucieux de leur santé. La cuisine libanaise a saisi cette opportunité et continue d’offrir des plats alléchants qui s’adaptent à ces tendances alimentaires.
Envie de découvrir par vous-même ces nouvelles tendances culinaires libanaises ? Visitez le restaurant libanais à Annemasse pour une expérience gastronomique inoubliable. »
